Restaurant et bar Fundamentals sur place (menu ci-dessous) Service en chambre disponible Variété de restaurants à proximité

Le restaurant Fundamentals sert petit déjeuner, déjeuner et dîner et vous propose son petit déjeuner buffet chaud à volonté : œufs brouillés, pain perdu, saucisses, bacon, pommes frites maison, jus de fruit, café, thé ou lait. Un petit déjeuner continental se composant d'une boule de pain ou d'une viennoiserie, jus de fruit et café, thé ou lait, est également offert. Le petit déjeuner est servi de 6h30 à 10h00. Un déjeuner proposant des soupes, salades ainsi que des sandwiches chauds ou froids est servi de 12h00 à 16h00. Le menu du dîner vous propose des plats du jour, steaks, pâtes, poisson et fruits de mer et poulet en plus de mets plus légers. Le dîner est servi de 16h00 à 22h00, les sandwiches froids étant offerts au bar jusqu'à minuit.

Sandwiches

• Sandwiches froids - $9.95
  Thon, salades de poulet, corned-beef, jambon, rosbif ou dindon. Servis avec des chips et de la salade de chou. Suppl. fromage - $0.95
  
• Fundamentals burger ou Burger végétarien - $9.95
  Burger d'un tiers de livre (150 g) de viande hachée premier choix ou un tiers de livre (150 g) de protéines végétales, grillés au charbon de bois et servis avec laitue, tomate, oignon, cornichons et pommes frites ou le légume du jour.
  Suppl. bacon, champignons ou fromage - $0.95 chaque
  
• Steak et fromage - $10.95
  Poivrons et oignons sautés, pommes frites.
  
• Poulet grillé - $9.95
  Poitrine grillée et agrémentée de fromage fondu, laitue, tomate et mayonnaise, servi avec des pommes frites ou le légume du jour.
  
• Reuben classique - $10.95
  Corned-beef de premier choix, choucroute, gruyère sur plain de seigle avec sauce russe et pommes frites ou légume du jour.

Sélection de plats

• Spaghetti ou ziti - $16.50 Printanière - $18.75 Bolognaise - $19.75
  Dans une sauce tomate riche, servie avec du pain à l'ail. Bar à salade.
  
• Limande-sole meunière - $20.75
  8 onces (225 g) de filet de limande-sole fraiche sautée dans du beurre citronné et accompagné de légumes et de riz ou de pomme de terre. Bar à salade.
  
• Langoustine - $21.95
  Langoustine servie avec une sauce citron-ail, des pommes de terre ou du riz et garnie de légumes. Bar à salade.
  
• Crevettes marinara - $21.95
  Crevettes du golfe dans une sauce marinara sur lit de ziti ou spaghetti, servies avec du pain à l'ail. Bar à salade.
  
• Poulet francese - $19.75
  Poitrine de poulet entière dans pâte à frire servie avec une sauce citron-ail, des pommes de terre ou du riz et garnie de légumes. Bar à salade.
  
• Poitrine de poulet marinée - $19.75
  Poitrine de poulet entière finement grillée, servie avec une sauce au beurre citronnée, des pommes de terre ou du riz et garnie de légumes. Bar à salade.
  
• Poulet au parmesan - $20.75
  Poitrine de poulet nappée de sauce tomate, mozzarella et servie avec des ziti ou spaghetti et du pain à l'ail. Bar à salade.
  
• Faux-filet 12 onces (340 g) - $27.50
  Pièce de bœuf de premier choix et attendrie, grillée sur charbon de bois selon votre goût. Servie avec des légumes et du riz ou des pommes de terre. Bar à salade.
  
• Filet mignon 8 onces (230 g) - $27.50
  Filet de bœuf de premier choix, grillé sur charbon de bois selon votre goût. Servi avec des légumes et du riz ou des pommes de terre. Bar à salade.
  
• Toute viande ou volaille façon Cajun (noircie) - Supplément $1.75